Day413 故乡的美食,治愈人心的法宝

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每个地方都有一些特殊的小吃,而外面的人最关心的是两件事:朋友,家人和当地的食物,即使他们吃了他们的怨恨并转离家乡,他们也会想念。每次回家,我都会找到解决问题的地方。当我回家时,我会再次吃饭,我会满意地离开。

然而,除了新的一年,它很难回家,而家乡和食物已成为最深的依恋。当你难过的时候,你特别想家。父母的食物是最有治疗的武器。现在网络已经发展,吃家乡的食物并不难。作为湖北姊妹报纸,我从未忘记这些食物。

一。热干表面

是碱性水面,比正常表面更硬,烹饪时间更长。碱性水表面煮沸直至成熟。它与油混合,以防止它粘在空气中。食用时,在热水中稍微煮沸。沥干水分,加入芝麻酱,酱油,泡菜,青葱,欧芹等小配料。

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有点麻烦,很难保证纯正的味道。带调味料的半成品更方便。在家购买并与之混合,就像方便面一样简单。

2.米酒

每次回家,我都会去米酒吧喝一碗米酒,桂花的甜味伴随着米酒的甜味,包在鸡蛋花里的粘饺子,还有一碗温暖的胃。每年喝酿造的米酒是新年的滋味。春节是油腻的,米酒,牡蛎和鸡蛋煮熟,使汤油腻,舒适。很高兴不使用饺子。这种甜点也特别适合局限于月球的人。米酒鸡蛋是牛奶的神器,所以当我们坐在月球上时,我们的家人会送上酿造的米酒。新年的朋友们会搞砸黄酒。

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3.精武鸭脖

每次我离开,我都会收拾一个带有一堆东西的小包,当然还有鸭脖子。湖北最具代表性的人物既不是周黑鸭也不是九九鸭。精武鸭脖是最正宗的食物,已有100多年的历史。它不像周黑河辛辣而甜美的复杂味道。吃的时候会让人上瘾。在精武鸭脖的入口处,舌尖微辣,然后变甜,更像家庭炖蔬菜的味道,吃得舒服。

和喝一些米酒是完美的。就像记忆中的人一样,有些东西会让人忘记。